La Scuola di Barman Sweet & Sour con sede a Torino, organizza corsi di Barman, Bartending, Latte Art e Caffetteria per coloro che desiderano avvicinarsi al mondo del bar per la prima volta e per chi vuole perfezionare e affinare le proprie capacità lavorative. Gli argomenti trattati permetteranno all’allievo di acquisire ottime capacità gestionali nell’organizzazione lavorativa
Il corso Base affronta sia aspetti teorici che pratici della figura del Barman / Bartender, utili ad apprendere la corretta selezione e fruizione dei prodotti d’interesse. Si studieranno le peculiarità di liquori e distillati e verranno fornite indicazioni utili per una corretta modulazione e miscelazione di long drink e cocktail, da mettere in pratica durante le esercitazioni pratiche.
ll corso Professionale è rivolto a professionisti e studenti interessati ad approfondire le nozioni legate al Bar ed alla preparazione di Cocktails apprese durante il corso basic. Tra gli argomenti, verranno trattate le tecniche di miscelazione avanzata e la modulazione di cocktail complessi in contemporanea.
Il corso di Bar Manager fornisce le competenze necessarie per poter gestire al meglio qualsiasi locale con somministrazione, dalla gestione del magazzino alla scelta di fornitori, prodotti e dipendenti.
Il corso di Caffetteria fornisce tutte le informazioni teoriche e pratiche necessarie per diventare dei veri maestri nella preparazione di Espressi, Cappuccini e Macchiati.
Il corso Amatoriale è rivolto ad a tutti coloro che, hanno voglia di apprendere in maniera professionale le tecniche base per la preparazione dei cocktail, pur non avendo esperienza nel settore del barman.
Proponiamo Corsi Personalizzati per ottimizzare il vostro tempo in relazione alle vostre esigenze e trovare la formula giusta per integrare i corsi nella vostra routine senza compromettere i vostri impegni personali e lavorativi.
Sono disponibili anche orari serali!
Proponiamo fornitura e servizio di somministrazione cibi e bevande per ogni tipologia di evento, curandone allestimenti e logistica.
Ti aiutiamo ad organizzare Compleanni ed Eventi di qualsiasi tipo, fornendo una sala attrezzata e mettendo a disposizione DJ, Barman e i migliori prodotti di ristorazione presenti sul mercato.
Forniamo servizi di consulenza completa per lanci di nuove attività e rilanci di attività in fase di crisi. Guidiamo il cliente in ogni passo, dalla creazione dell’identità visiva aziendale alla scelta dei giusti prodotti per un menù equilibrato.
