Corso vino Torino
Il corso di avvicinamento al vino della scuola Sweet and Sour di Torino è pensato per tutti coloro che desiderano scoprire il mondo dell’enologia in maniera semplice, chiara e appassionante. Durante il percorso, i partecipanti apprenderanno le basi della degustazione, della vinificazione e dell’abbinamento cibo-vino, imparando a riconoscere le principali caratteristiche dei vini attraverso un’esperienza sensoriale guidata.
Il corso, rivolto a chi non ha esperienza ma anche a chi ha già una certa familiarità con il vino e desidera approfondire le proprie conoscenze, comincerà con un’introduzione al mondo vitivinicolo: i principali vitigni italiani e internazionali, le tecniche di coltivazione della vite e le fasi di produzione del vino. Si passerà poi alla parte teorica sulla degustazione, con il riconoscimento visivo, olfattivo e gustativo dei vini, per imparare a leggere un calice in tutte le sue sfumature.
La parte più coinvolgente sarà però quella pratica: ogni incontro prevede una degustazione guidata di più etichette, selezionate per rappresentare diverse tipologie e territori. Si inizierà con vini più semplici e immediati, per poi esplorare vini strutturati, complessi e di invecchiamento. Ogni vino sarà analizzato nel bicchiere, accompagnato da spiegazioni tecniche ma accessibili, in un contesto rilassato e informale.
Per partecipare non è richiesta alcuna preparazione specifica: il corso è perfetto per chiunque voglia imparare a scegliere, degustare e parlare di vino con maggiore consapevolezza. L’obiettivo è fornire ai partecipanti gli strumenti per avvicinarsi al vino con curiosità e piacere, senza timore e con una maggiore comprensione della ricchezza enologica italiana e internazionale.
Corso latte art Torino