Corso Barman Amatoriale

Il corso Amatoriale è rivolto a tutti coloro che, hanno voglia di apprendere in maniera professionale le tecniche base per la preparazione dei cocktail, pur non avendo esperienza nel settore del barman.

Gli studenti si affacceranno al mondo del bar e impareranno le basi per poter comprendere il funzionamento e la mentalità dietro la preparazione di un cocktail. Il corso è rivolto a chiunque sia appassionato al mondo della miscelazione, ma non ha mai avuto la possibilità di studiarlo e a chi vuole capire se può essere l’ambito adatto per lui per costruire un proprio futuro lavorativo.

Durante il corso verranno approfonditi tutti gli argomenti per una perfetta comprensione nella costruzione di un drink quali le varie tecniche di versaggio il calcolo e la conversione delle unità di misura, le principali tecniche di costruzione dei cocktail. Inoltre verranno affrontati i concetti di garnish e insegnati i vari metodi per tagliare la frutta.

 

Argomenti Trattati

- Bar Set Up
- Tecniche di Versaggio e Unità di Misura
- Tecniche Costruzione Cocktail
- Guarnizione
- Tagli Frutta

LEZIONI

Durata complessiva:
- 15h corso Amatoriale
- 5 lezioni da 3h

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